Perbedaan Kopi Americano Dan Kopi Hitam – Mungkin di indonesia sendiri sudah tidak asing lagi bagi kopi hitam.
Dan populasi dari kopi hitam sendiri sudah beredar sangat luas dalam berbagai kalangan masyarakat indonesia.
Di indonesia sendiri banyak sekali ragam kopi hitam yang di jual belikan dalam bentuk kemasan atau non kemasan dan instant.
Tetapi dalam artikel saya ini, saya akan membahas perbedaan kopi americano dan kopi hitam.
Apakah populasi dari kopi americano sendiri sangat popular di indonesia seperti kopi hitam?
Menurut saya untuk kopi americano tidak begitu popular di kalangan masyarakat indonesia, walaupun kopi americano juga banyak di jual belikan dalam kemasan dan non kemasan,
Sepertinya untuk kopi americano sendiri tidak begitu banyak di minati oleh masyarakat indonesia, karena kopi americano di indinesia lebih sering di minati oleh kalangan menengah keatas saja.
Walaupun kopi americano sudah banyak produk-produk dalam kemasan instan juga tetapi tidak bisa sepopular kopi hitam.
Lalu apakah yang membedakan kopi americano dengan kopi hitam?
Kata Americano adalah kata Italia yang berarti Amerika, dan kisah kopi Americano menunjukkan bahwa minuman tersebut berasal dari Perang Dunia II,
Ketika tentara Amerika mendambakan kopi mereka di Amerika, dan kemudian tidak menemukan apa pun pada saat itu selain espresso,
Kemudian mereka mempunyai ide untuk menambahkan air ke minuman mereka. espreso.
Dan mereka mencoba membuat kopi menjadi minuman yang mirip dengan kopi favorit mereka di kampung halaman mereka,
Sehingga dapat memicu perdebatan tentang perbedaan antara kopi Americano dan kopi hitam.
Ada banyak variasi selama bertahun-tahun, dan beberapa mengklaim bahwa americano dan kopi hitam tidak jauh berbeda,
Tetapi kopi hitam yang tersebar luas di seluruh dunia memiliki rasa yang berbeda dari kopi Amerika, dan alasan rasa yang berbeda adalah cara pembuatan kopi.
Perbedaan Kopi Americano Dan Kopi Hitam
Americano terbuat dari apa?
Americano terdiri dari air dan espresso, kemudian di buat sesuai dengan resep dan di sajikan dalam proporsi yang berbeda, baik 1:3 atau 1:4.
Sepertinya ada ketidaksepakatan apakah air atau espresso harus di tambahkan sebagai starter, tetapi dalam Americano, kemudian espresso harus di tambahkan. Sebelumnya tambahkan air ke dalam espresso terlebih dahulu.
Jenis Kopi Americano
Hanya ada dua jenis kopi Americano yaitu, Lungo Black dan satu lagi Americano
Cara membuat Lungo Black adalah dengan menambahkan air ke dalam cangkir terlebih dahulu kemudian masukan ekstrak espresso ke dalam airnya.
Sedangkan untuk Americano sendiri, di siapkan terlebih dahulu dengan mengekstraksi espresso dan kemudian di tambahkan air sesuai kebutuhan atau sesuai resep yang di gunakan dalam perbandingan pembuatannya.
Apa perbedaan antara Americano dan Kopi Hitam?
Kopi hitam, yaitu kopi yang di olah dengan alat tetes seperti V60 atau Kimex, dan memiliki rasa yang sama sekali berbeda dengan Americano karena filter yang di gunakan pada alat tetes tersebut.
Dalam hal ini berkemungkinan rasa tidak terlalu enak dan lebih ringan dari V60 karena filternya lebih ringan, dan kemudian di sebut black coffee atau kopi hitam.
Berapa banyak air untuk kopi?
Untuk penyajiannya persentase air yang di tambahkan dalam Americano bervariasi sesuai dengan jenis biji kopi yang di gunakan.
Karena setiap jenis kopi memiliki persentase tertentu untuk persiapan optimal dan sesuai dengan selera pengguna,
Karena untuk kita menyukai rasa kopinya yang kuat atau ringan.
Sedangkan untuk alat distilasi, perbandingannya sebagian besar tetap untuk penggunanya, yaitu 1:15 Mungkin dapat berbeda kadang sesuai jenis kopinya juga.